Tamaño: Altura en la cruz: 2 m. Longitud: 3,25 m. Peso: 1 tonelada. Los ejemplares domésticos son mas pequeños.
Distribución: Manadas salvajes en la meseta de Qinghai-Tíbet. Domesticado en Tíbet y Asia central. Introducido en América del Norte y el Cáucaso.
Identificación: Pelo largo y lanoso pardo-negruzco; pelaje interior enmarañado y apelmazado; paticorto; giba marcada sobre la cruz.
Nombre científico: Bos grunniens
Durante 3.000 años, este animal dócil, robusto y de paso seguro ha sido domesticado y empleado como bestia de tiro y carga.
Para los tibetanos, además, ha sido una fuente esencial de alimento y lana. Cuando en verano muda su grueso pelaje invernal, su largo pelo se carda, hila y teje para fabricar mantas y tiendas de campaña.
La lana más suave se utiliza para confeccionar prendas de vestir. Con su leche, baja en grasas pero muy nutritiva, se elabora mantequilla y queso. Incluso sus boñigas secas pueden llegar a ser útiles, ya que son el único combustible existente en la desnuda meseta tibetana.
En estado salvaje sobreviven cerca de 100.000 yaks, pero los encuentros con sus congéneres domesticados conllevan a consecuencias negativas, ya que los machos salvajes irrumpen en los rebaños, y si es preciso, matan a los machos mansos. Las manadas salvajes son víctimas de la caza furtiva. |
