| Salmón (Salmo spp.) es el nombre común de varias especies de peces de la familia Salmonidae. Las truchas pertenecen a la misma familia. Los salmones viven en los océanos Pacífico y Atlántico.
Los salmones son anádromos: nacen en aguas dulces, migran al océano y vuelven a las aguas dulces para procrear. Se les atribuye la capacidad de volver al mismo sitio donde nacieron para reproducirse y los estudios recientes muestran que al menos un 90% de los salmones que remontan una corriente nacieron en ella. No se sabe cómo se orientan, pero puede que su fino sentido del olfato reconozca la química de su río natal.
Especies atlánticas:
- Salmo salar, salmón común o simplemente salmón es la especie tipo. Crece en los ríos de Europa occidental, desde el norte de Portugal hasta el ártico: Noruega, Islandia, Groenlandia y la costa este de Norteamérica, desde Connecticut en Estados Unidos de América hasta la península del Labrador en la zona ártica de Canadá, también se le encuentra en la zona sur de Chile siendo este un producto de exportación muy importante para la economía de este país. Cuando está en el mar se le suele encontrar en las aguas que rodean Groenlandia y el sur de Chile.
- El salmón atlántico se ha introducido en otros hábitats para pesca deportiva y piscicultura. En algunas zonas se está tomando conciencia de los posibles efectos que estos salmones puedan tener sobre otras especies autóctonas de peces.
- Otra especie atlántica, Salmo trutta, se suele clasificar como trucha, a pesar de ser un pariente más cercano del salmón atlántico que ninguna de las especies del Pacífico.
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